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    餐飲營銷策劃如何快速打造招牌產品?

    2018-10-19 16:09:25 發布

    要想能夠給餐飲店快速帶來大量的流量,那么可以通過給餐飲營銷策劃做處一個招牌產品,現如今招牌產品已經成為人們談論向往的一個詞匯了,有絕大多數的人會沖著招牌產品去的。有很多餐飲店在淡季的時候基本就面臨著關店的風險,那么餐飲營銷策劃在淡季要怎么做?也可以通過創新的招牌產品來吸引顧客,所以哪怕是在淡季,也可以通過這種方法來獲取到大量的人氣。由此可見,招牌產品對一家店甚至來講有多重要。那么餐飲營銷策劃要怎么快速打造出一個招牌產品呢?

    餐飲營銷策劃打造出的招牌產品,那么肯定要與餐飲店的主營產品有所關聯才行,這也就是說作為一個招牌產品要吻合主營產品才行,不能你是做海鮮的,招牌產品確是薯條,所以在關聯度上必須要相關才行。作為打造的招牌產品在一開始就要意識到關聯度上,必須是吻合主營產品的,主要是這樣能夠擴散品牌的口碑,并且招牌產品也必然會推動其他的產品被消費者記住。


    在除了招牌產品之外,適應性也是很重要的,因為大家的口味不同,所以必須要讓顧客有一個能夠達成一致的目標,這與招牌產品一樣,要讓顧客們能夠馬上就統一選擇,而這個產品就有成為招牌產品的可能。


    餐飲店要打造一個招牌產品,其主要就是用來提升門店流量的,所以當一家餐飲店的平均消費才幾十塊錢,而招牌產品確要幾百,那這明顯是不現實的,所以在打造招牌產品的時候,一定要定位好價格,并且還要讓顧客感到物有所值,甚至是賺了,只有這樣才能夠吸引到大量的流量。


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